Nie, nie ma by\u0107 o staropolskiej czy w jaki\u015b inny spos\u00f3b okre\u015blonej go\u015bcinno\u015bci, tylko o go\u015bcinno\u015bci w og\u00f3le. Jako takiej. A mo\u017ce nawet odrobin\u0119 lepszej, ni\u017c tylko jako takiej.
\nZastanawia\u0107 zacz\u0105\u0142em si\u0119 nad tym tematem po obejrzeniu w niemieckiej telewizji kilku program\u00f3w z serii „Das perfekte Dinner”. Je\u017celi sama idea tego programu jest Wam nieznana, to wyja\u015bniam: ka\u017cdego tygodnia pi\u0119\u0107 os\u00f3b zaprasza si\u0119 nawzajem na obiadokolacj\u0119 i daj\u0105 sobie punkty – za kulinaria, ale i za dekoracj\u0119 sto\u0142u, atmosfer\u0119, itd. Kto punkt\u00f3w zbierze najwi\u0119cej, ten w danym tygodniu wygrywa i kasuje nagrod\u0119 pieni\u0119\u017cn\u0105. Proste jak drut, a skuteczne.
\nPrzy tej okazji ujawnia si\u0119, jak r\u00f3\u017cne ludzie maj\u0105 o go\u015bcinno\u015bci poj\u0119cie. Jedni skupiaj\u0105 si\u0119 na polerowaniu rodowych sreber, do garnk\u00f3w zagl\u0105daj\u0105c z rzadka i bez wi\u0119kszej nami\u0119tno\u015bci. Inni wr\u0119cz przeciwnie, szalej\u0105 w kuchni, uwa\u017caj\u0105c, \u017ce dobre jedzenie smakuje i w psiej misce (jak o mnie chodzi, to si\u0119 zgadza, ale go\u015b\u0107 to stworzenie kapry\u015bne i nieprzewidywalne), wi\u0119c nie ma si\u0119 co wyg\u0142upia\u0107 z cyzelowaniem scenografii. Jedni planuj\u0105 wiecz\u00f3r do najmniejszej sekundy, sypi\u0105c kwiecie, rozpylaj\u0105c wonno\u015bci oraz zamawiaj\u0105c \u017congler\u00f3w, trubadur\u00f3w i trzy cytrzystki. Drudzy zostawiaj\u0105 wszystko przypadkowi, zak\u0142adaj\u0105c, \u017ce prawdziwa cnota krytyki zagada, przyt\u0142amsi pag\u00f3rkiem puree ziemniaczanego, a w ostateczno\u015bci zaleje winnym strumieniem. Mi\u0119dzy tymi biegunami le\u017cy oczywi\u015bcie ca\u0142a masa wersji po\u015brednich, w najprzer\u00f3\u017cniejszych kombinacjach.
\nEfekty opisanych wysi\u0142k\u00f3w te\u017c s\u0105 r\u00f3\u017cne i niekoniecznie odpowiadaj\u0105ce przewidywaniom gospodarzy. Jeden go\u015b\u0107 przyjdzie, sarnin\u0119 z mlaskaniem po\u017cre, cytrzystek wys\u0142ucha, na porcelanie z Mi\u015bni sos rozma\u017ce, a potem punkt\u00f3w przydzieli niewiele i jeszcze przed kamerami obsobaczy. A inny go\u015b\u0107 pochwali i chat\u0119 ubog\u0105, i zastaw\u0119 z pedetu, i kaszank\u0119 z grulami, a nawet brak trubadur\u00f3w uzna za plus dodatni, bo nikt rozmowy niewczesnymi brzd\u0105kaniami nie zak\u0142\u00f3ca\u0142.
\nKoniec ko\u0144c\u00f3w nie uda\u0142o mi si\u0119 z tego programu wyci\u0105gn\u0105\u0107 \u017cadnych konstruktywnych wniosk\u00f3w. Szkoda, bo gdybym si\u0119 nauczy\u0142, jaki jest najlepszy rodzaj go\u015bcinno\u015bci, mo\u017ce i na blogu m\u00f3g\u0142bym t\u0119 wiedz\u0119 zastosowa\u0107. A tak, to trudno – nawet nie mam co pr\u00f3bowa\u0107 przychyli\u0107 Wam nieba, bo zawsze mo\u017cecie powiedzie\u0107, \u017ce przychyla\u0142em z niew\u0142a\u015bciwej strony, a w og\u00f3le piek\u0142o by Wam bardziej smakowa\u0142o i w zwi\u0105zku z tym nie macie zamiaru zbyt wysoko mnie ocenia\u0107.
\nZ drugiej strony \u015bwiadomo\u015b\u0107, \u017ce pewne zaniechania mog\u0105 w og\u00f3lnym rozrachunku wr\u0119cz poprawi\u0107 moj\u0105 punktacj\u0119, wcale nie jest taka z\u0142a. Popatrzmy zreszt\u0105 na spraw\u0119 w perspektywie historycznej: ile\u017c czyn\u00f3w niew\u0142a\u015bciwych lub g\u0142upich zostaje pope\u0142nionych, opisanych i wtedy ju\u017c przepad\u0142o klepad\u0142o, nic si\u0119 nie da wycofa\u0107, pokolenia uczni\u00f3w i belfr\u00f3w mog\u0105 si\u0119 z tych czyn\u00f3w wy\u015bmiewa\u0107 lub na nie wybrzydza\u0107. Niemal ka\u017cdy potrafi na zawo\u0142anie przypomnie\u0107 sobie z historii niejedno dzia\u0142anie, kt\u00f3rego na pewno podejmowa\u0107 nie nale\u017ca\u0142o. A kto poda mi od r\u0119ki, bez patrzenia do gugla, kilka przyk\u0142ad\u00f3w s\u0142ynnych zaniecha\u0144? No w\u0142a\u015bnie.
\nW wyniku tych wszystkich rozwa\u017ca\u0144 postanowi\u0142em dzi\u015b przyj\u0105\u0107 go\u015bci w szlafroku, na bosaka, z w\u0142osem dzikim, srebrem niepolerowanym, misk\u0105 do po\u0142owy pust\u0105 i butelk\u0105 do po\u0142owy pe\u0142n\u0105. Wcale przecie\u017c nie jest powiedziane, \u017ce mimo tego nie dostan\u0119 maksymalnej liczby punkt\u00f3w.<\/p>\n
Z czym do go\u015bcia? Pytanie to trudne niezmiernie
\n(a odpowied\u017a trudniejsza jeszcze od pytania),
\nbo homarem go mo\u017cesz wystraszy\u0107 nadmiernie,
\n\u017ce a\u017c spojrze\u0107 na talerz ci b\u0119dzie si\u0119 wzbrania\u0142,
\nzachwyt za to wywo\u0142a\u0107 mo\u017cesz karaluchem,
\nkt\u00f3ry w zupie zako\u0144czy\u0142 sw\u0105 \u017cyciow\u0105 drog\u0119
\ni wywo\u0142a\u0107 u go\u015bcia uczu\u0107 zawieruch\u0119,
\nje\u015bli obiad ze znanym jesz entomologiem.
\nWi\u0119c poniewa\u017c nie mo\u017cesz rozstrzygn\u0105\u0107 problemu,
\nbo ju\u017c wiesz, \u017ce nic nie wiesz, pog\u0142\u00f3wkuj w potrzebie
\n(g\u0142owy jednak nie \u0142ami\u0105c, bo w\u0142a\u015bciwie czemu)
\ni zapytaj na odwr\u00f3t: a z czym go\u015b\u0107 do ciebie?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Nie, nie ma by\u0107 o staropolskiej czy w jaki\u015b inny spos\u00f3b okre\u015blonej go\u015bcinno\u015bci, tylko o go\u015bcinno\u015bci w og\u00f3le. Jako takiej. A mo\u017ce nawet odrobin\u0119 lepszej, ni\u017c tylko jako takiej. Zastanawia\u0107 zacz\u0105\u0142em si\u0119 nad tym tematem po obejrzeniu w niemieckiej telewizji kilku program\u00f3w z serii „Das perfekte Dinner”. Je\u017celi sama idea tego programu jest Wam nieznana, to wyja\u015bniam: ka\u017cdego tygodnia pi\u0119\u0107 os\u00f3b zaprasza si\u0119 nawzajem na obiadokolacj\u0119 i daj\u0105 sobie punkty – za kulinaria, ale i za dekoracj\u0119 sto\u0142u, atmosfer\u0119, itd. Kto punkt\u00f3w zbierze najwi\u0119cej, ten w danym tygodniu wygrywa i kasuje nagrod\u0119 pieni\u0119\u017cn\u0105. Proste jak drut, a skuteczne. Przy tej […]<\/p>\n","protected":false},"author":274,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-165","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bez-kategorii"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog-bobika.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/165","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog-bobika.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog-bobika.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog-bobika.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/274"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog-bobika.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=165"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog-bobika.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/165\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog-bobika.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=165"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog-bobika.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=165"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog-bobika.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=165"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}